طريقه الكبده بالصويا صوص _ مدونه عالم حواء

 

كبده بالصويا صوص ولا اروع 

مدونه عالم حواء من كتر حبها فيكم جمعت لكم جميع طرق الكبده بمختلف انواعها واشكالها تعالو معانا نشوف وصفه انهارده هتكون ايه ♥♥..

👈 كبده بالصويا صوص 💯🌹🥰

    ⬅️ المقادير  :- 

    _  نصف كيلو من الكبده البلدي مقطعه قطع         صغيره.

  _  2 معلقه كبار من الصويا صوص.

   _  عصير لمونه.

   _  نصف كوب من اللبن.

   _  معلقه صغيره من الخل.

   _  ملح 🧂 وفلفل اسود وبابريكا..

   _ كسبره ناشفه ناعمه.

   _  توم بودر  ،  بصل بودر.

   _ معلقه سمنه ومعلقه زيت..

⬅️  طريقه التحضير  :- 

_ احضري بوله غويطه وضعي فيها اللبن مع الكبده واتركيها  منقوعه باللبن لمده عشر دقائق  ، وبعد ذلك قومي بتصفيتها جيدا..

_ اللبن بيطري الكبده جداً وبينظفها من اي دم فيها..

_ كدا اصبحت الكبده معانا نضيفه وآمنه تماما وخاليه من اي دماء..

_ احضري طبق وضعي فيه الصويا صوص وضعي معه الخل وعصير الليمون  وجميع التوابل  ، وضعي فيها الكبده واخلطيهم جيدا مع بعض واتركيهم مده ربع ساعه 

وتكون متغطيه وحطيها في الثلاجه،  

_ بعد مرور الربع ساعه جهزي طاسه متوسطه وضعيها علي النار مع معلقه الزيت ومعلقه السمنه وبعدين انزلي بالكبده بكل الصوص اللي فيها واتركيها علي نار عاليه ومتقلبيش في الاول سبيها شويه   عشان بتكون فالاول لسا طريه سيبيها شويه وبعدين ابدئي قبلي او هزي الطاسه اول ما الكبده تبدء تاخد لون وطي النار عليها 

وغطيها وكل شويه افتحي عليها وقلبي هي هتنزل صوص هتستوي فيه افضلي كدا قلبي لغايه ما الكبده  تشرب كل الصوص وتستوي..

             ꧁ وبألف هنا وشفا ꧂

⬅️ موضوعات ذات صله  👇👇

  كبده حاره بالمشروم 

  كبده الدجاج بالمشروم 

   شرائح الكبده بالزبده 

  طريقه عمل كبده بالصوص البني

صنيه البطاطس باللحمه