طريقه عمل الكرواسون بأسهل طريقه عندي وبس

•  افضل طريقه للكرواسون 

• الكرواسون وجبه مفضله وخفيفه لتناولها اثناء النهار لتناول الكرواسون بديلاً عن وجبه الافطار او وجبه العشاء والكرواسون يتميز بحشواته الجميله مثل حشو الشوكولاته او الوتيلا وميكسات النوتيلا  ، وايضا حشو الجبنه او الحلاوه والكثير والكثير من الحشوات اللذيذه التي تعطي طعماً مميزاً للكرواسون.. 

• إليكم طريقه عمل الكرواسون بالخطوات:- 

• المقادير التي نحتاجها لعما الكرواسون 

1.  اول واهم حاجه هتحتاجيها فالكرواسون هي الدقيق  وهتحتاجي 5 اكواب من الدقيق. 
2. نصف كوب من الزيت  . 
3. 2 كوب من الماء الدافئ. 
4. ربع كوب من اللبن البودر. 
5. معلقه كبيره من السكر. 
6. كيس خميره فوريه،  او معلقه صغيره من الخميره الفوريه. 
7. رشه من الملح. 
8. زبده للفرد. 
9. اي نوع حشو مناسب ليكي. 

• طريقه تحضير الكرواسون:- 

1. احضري طبق غويط وضعي فيه 2 كوب من الدقيق مش هنحط الكميه كلها وحطي معاه الخميره والسكر ورشه الملح واللبن البودر ونخلطهم كويس مع بعض. 
2. قومي بإضافه الماء بالتدريج واخلطيهم مع بعض الي ان تتجانس المكونات مع بعض. 
3. قومي بتغطيه العجينه واتركيها مده من 10 دقائق الي 15 دقيقه الي ان تختمر. 
4. بعد مرور ال 10 دقائق ضعي الزيت وباقي كميه الدقيق وقومي بالعجن مره اخري الي ان يتماسك العجين ويتجانس الي ان تبقي عجينه طريه ومتماسكه. 
5. قومي بتقسيم العجينه الي كور وضعيها جانباً لتختمر مره اخري مده من 5 دقائق الي 10 دقائ.. 
6. بعد مرور ال 5 دقائق قومي بفرد الكور بعد ان ارتاحت افرديها بالنشابه وادهني كل كوره بالزبده. 
7. بعد ذلك ضعي كل الطبقات جميعاً فوق بعضها علي ان يكون بين كل طبقه والاخري مدهونه زبده. 
8. قومي بفرد جميع الطبقات مره اخري الي ان تصبح جميع الطبقات رقيقه جداً وبعدين قومي بتقطيعها مثلثات متساويه الحجم. 
9. ضعي الحشوه المناسبه لكي وبعد ذلك لفي المثلث براحه من رأس المثلث فوق لحد تحت. 
10. احضري صنيه وضعي فيها الكرواسون. 
11. واخيراً قومي بخفق بيضه مع رشه من الفانيليا وندهن بيها الكرواسون واتركيه نص ساعه يخمر. 
12. سخني الفرن علي درجه حراره 180 °،  قومي بأدخال الصنيه في الفرن مده من 20 _  الي 25 دقيقه الي ان يتم نضج الكرواسون ويأخذ اللون الذهبي... 

💥موضوع ذات صله:-

طريقه عمل السينابون (افضل طريقه لعمل السينابون ). 

• ملحوظه هامه:- 

عشان ينجح معاكي الكرواسون التزمي بالوصفه تماماً لان الكرواسون من المعجنات الحساسه للمقادير والمعاير فألتزمي بالوصفه تماماً.. 

استخدمي نوع كويس من الزبده في الكرواسون .   

عند اضافه الماء واللبن في الكرواسون يجب ان يكونوا دافين مش سخنين ولا باردين.. 

عند فرد عجينه الكرواسون يجب ان تفرد تماماً بالنشابه الي ان تصبح الطبقه رقيقه جداً  💥♥

         💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥

موضوع ذات صله:-

_ طريقه عمل السينابون.